Hans Olav Bråtå; Øl er kultur – har gjennom tidene vært brukt som drikke ved de fleste anledninger

Bruken av øl i fjellbygdene har mange fellestrekk med resten av landet. Mange av de eldre drikkeskikkene holdt seg likevel lengre der enn ellers. Bygg var det viktige ølkornet, men andre kornslag er brukt i tillegg for å gi et bedre øl.


På bildet ser vi forsker Hans Olav Bråtå i samtale med Gyda Austin, som er påtroppende president i Lillehammer Rotary 2021 – 2022.

Bruken av øl i fjellbygdene har mange fellestrekk med resten av landet. Mange av de eldre drikkeskikkene holdt seg likevel lengre der enn ellers. Bygg var det viktige ølkornet, men andre kornslag er brukt i tillegg for å gi et bedre øl. Sentrale ingredienser var einer, or og humle, mens bruken av urter synes mindre.

Bråtå gikk i igjennom de ulike fasene i ølbryggingen fra malting, spiring, tørking, maling, mesking, siling (Rostkaret). Behandling av vørter, utgjæring og lagring. Gjennom tidene er øl brukt som drikke ved de fleste anledninger; Som tørstedrikke i arbeid, ved spesielle anledninger som bryllup, gravøl,

Hans Olav Bråtå var prosjektleder for Rapporten «Fjelløl» som Østlandsforskning og Nibio ga ut i 2018. Rapporten kan i sin helhet lastes ned fra nettet fra  https://www.ostforsk.no/wp-content/uploads/2018/11/201803_Fjell%C3%B8l.pdf


President Erik A Dahl til høyre takket Hans Olav Bråtå for et informativt foredrag om ølbrygging.



 
Fylkesmann Knut Storberget i felles Rotarymøte mellom Mesna og Lillehammer Rotatyklubber mandag 27. januar.

27. januar 2020

Fylkesmann Knut Storberget i felles Rotarymøte mellom Mesna og Lillehammer Rotatyklubber mandag 27. januar.

50 fremmøtte hørte Storberget engasjerte foredrag med tema «Fylkesmannen, Regjeringens representant i regionen».

Ringen er sluttet – Lillehammer Rotaryklubb er tilbake på Breiseth.

21. januar 2020

Ringen er sluttet – Lillehammer Rotaryklubb er tilbake på Breiseth.

Rotaryskiltet er kommet opp på veggen ved inngangsdøra til First Hotel Breiseth i Jernbanegata, og hotelldirektør Hanna Stenberg ønsker nåværende president i Lillehammer Rotaryklubb, Halvor Møllerløkken, velkommen tilbake til Breiseth.

24 fremmøtte hørte Jonas Karlsen, daglig leder i Innlandet Næringsmegling, om markedet for omsetning av næringseiendommer i Hedmark og Oppland.

21. januar 2020

24 fremmøtte hørte Jonas Karlsen, daglig leder i Innlandet Næringsmegling, om markedet for omsetning av næringseiendommer i Hedmark og Oppland.

Han fortalte om en høy aktivitet og mange transaksjoner. Investorer, mange fra Oslo-området, søker avkastning på kapital ved kjøp av næringseiendommer, i hovedsak for utleie.

Neste møte i Lillehammer Rotary – fokus på markedet for næringseiendommer i Innlandet.

17. januar 2020

Neste møte i Lillehammer Rotary – fokus på markedet for næringseiendommer i Innlandet.

Da får vi høre Jonas Karlsen, daglig leder Innlandet Næringsmegling, foredra om:
Markedet for næringseiendommer i Mjøsdistriktet - hva forteller det om likheter og forskjeller mellom Mjøsbyene?

Finn Olsen med et spennende ego-foredrag – LITRIM og frivillighetsarbeid har blitt en livsstil.

14. januar 2020

Finn Olsen med et spennende ego-foredrag – LITRIM og frivillighetsarbeid har blitt en livsstil.

Det var 27 tilhørere til Finn Olsens ego-foredrag tirsdag kveld. Her fikk vi høre om en kreativ og aktiv gutt i oppveksten på Kongsvinger.

Vi ser fram til yrkes- og ego-foredraget til Finn Olsen tirsdag 14. januar.

11. januar 2020

Vi ser fram til yrkes- og ego-foredraget til Finn Olsen tirsdag 14. januar.

Finn Olsen har en spennende bakgrunn bl.a fra Høyskolen Innlandet, og er primus motor i både Litrim og Sørdalskarusellen.

Rekordoppslutning da professor dr. med Lars Vatten snakket om temaet brystkreft på møtet til Lillehammer Rotary tirsdag kveld.

7. januar 2020

Rekordoppslutning da professor dr. med Lars Vatten snakket om temaet brystkreft på møtet til Lillehammer Rotary tirsdag kveld.

Et hovedfunn i forskningen viser at kvinner som har høy alder ved første fødsel, får få barn, har overvekt etter overgangsalderen og drikker mye alkohol, har større muligheten til å få utviklet brystkreft enn andre.

Neste møte 7. januar - Brystkreft i et livsløpsperpektiv.

2. januar 2020

Neste møte 7. januar - Brystkreft i et livsløpsperpektiv.

Da får vi høre professor Lars Johan Vatten. Han er en prisbelønt kreftforsker, tilknyttet NTNU Institutt for helsevitenskap i Gjøvik.
I 2010 fikk Lars Johan Vatten Kong Olav Vs kreftforskningspris for sitt banebrytende forskerarbeid.

En høytidelig og minnerik juleavslutning i Nordre Ål kirke.

16. desember 2019

En høytidelig og minnerik juleavslutning i Nordre Ål kirke.

Mesna Rotaryklubb inviterte til intercity og julegudstjeneste mandag kveld 16. desember.
Presidenten i Mesna ønsket oss velkommen og snakket om Kirkens SOS og det viktige arbeide de gjør og ikke minst nå i denne høytiden vi går mot.

Hyggelig Juleavslutning i Fabrikken onsdag kveld 11. desember.

11. desember 2019

Hyggelig Juleavslutning i Fabrikken onsdag kveld 11. desember.

28 medlemmer og 6 ledsagere koste seg med god mat og quizz under kveldens juleavslutning i Lillehammer Rotary. Ragnhild Falkenberg, leder av administrasjonskomitten, presenteret en omfattende quizz.